Piña, papaya, uchuvas, fresas; acompañado de yogurt griego, granola y mermelada de temporada.
Parfait de frutos rojos$24.000
Granola, frutos rojos; con yogurt, mermelada de frutos rojos y un toque chocolatoso.
Budín de semillas de chía$10.000
Semillas de chía hidratadas en leche de coco con potaje de frutas.
Omelette y salmón$22.500
Un omelette tradicional con queso, coulis de tomates y berenjenas, acompañado de salmón ahumado y suero costeño.
Huevos al gusto$9.500
Dos huevos revueltos o fritos acompañados de cebolla y tomate, con tostadas.
Huevos BAW$21.500
Huevos fritos, pan de muffin, jamón serrano, coulis de tomate, rúgula y flores comestibles.
MERIENDAS
Queso Brie asado$38.000
Queso brie asado con syrup y frutos secos.
Bruschettas$36.000
Tostadas de pan francés cada una con ingredientes diferentes para su degustación.
SOPAS
Crema de puerros$16.000
Una tradicional crema de puerros hecha en casa, con papitas asadas, crema de leche y parmesano.
Crema de tomates$15.000
Crema de tomates hecha en casa, con papitas asadas, crema de leche y parmesano.
BOWLS
Bowl de salmón$50.500
Salmón parrillado, fideos de arroz y vegetales acompañado con salsa soya.
Bowl de pollo teriyaki$34.000
Filetes de pollo horneado con salsa teriyaki, arroz amarillo, vegetales, acompañado de salsa teriyaki.
Ensalada de salmón$50.500
Mezcla de hojas con quinoa, tomates, aguacate, aceitunas, arándanos, con un toque de queso feta + salmón parrillado.
Ensalada de pollo$34.000
Mezcla de hojas con quinoa, tomates, aguacate, aceitunas, arándanos, con un toque de queso feta más pollo horneado.
SANDUCHES
Serrano$40.000
Pan de molde, con jamón serrano, chorizo español, coulis de tomates, rúgula y queso semimaduro sopo acompañado con chips de papa.
Vegetales$33.000
Sanduche vegetariano en pan muffin con berenjena, alcachofas y calabaza parrilladas, espinaca, alioli y rúgula acompañado con chips de yuca.
Atún$36.000
En pan francés con atún fresco, sin cocciones, marinado en salsa soya y ajonjolí, rúgula, alioli, zuchini parrillado y tomates secos, acompañado con chips de plátano.
ENDULZA TU DÍA
Tartaleta de guayaba$21.000
Torta de guayaba con helado.
Arroz con leche$12.000
El tradicional arroz con leche con canela.
Tiramisú$22.000
El tradicional tiramisú.
CAFETERÍA
Expreso
$5.000
Macchiato
$6.000
Americano
$6.500
Latte
$7.500
CapuchinoEn leche de almendras +$2.000
$8.000
Aromática de hierbabuena
$6.500
SODA
De tamarindo$15.000
De frutos amarillos$15.000
De flor de Jamáica y frutos rojos$15.000
GASEOSAS
Coca-Cola Original - 250ML$5.000
CERVEZAS
Club Colombia Dorada$9.500
Singha$15.000
VINOS
Trame d´Oro Blanco Vino Blanco Botella$120.000
Trame d´Oro Blanco Vino Blanco Copa$24.000
Moi Primitivo Pulgia – Vino Tinto Botella$140.000
Moi Primitivo Pulgia – Vino Tinto Copa$28.000
Prosecco V8 – Botella$155.000
Prosecco V8 – Copa$30.000
COCKTAILS
Mojito$30.000
Margarita$39.500
Cosmopolitan$32.000
Gin tonic$38.500
AGUAS
Agua Manantial Natural - 500ML$7.200
Agua Manantial Con Gas - 300ML$5.200
Nota alergias: nuestras comidas contienen alimentos alérgicos como, frutos secos, salsa soya y teriyaki, lácteos, huevo, pescados, fresas y gluten. Cualquier alergia, o información adicional, favor comunicarla a nuestro personal.
